Hoe houd jij je brood vers? Ik las over een broodzak van biologisch katoen om steeds weer te gebruiken. Ik bak mijn eigen desembrood, in een zeeuwse knoop vorm, een cirkel van 20 cm, die past natuurlijk niet in zo’n broodzak. Dus ga ik mijn eigen broodzak naaien. Gewoon van een theedoek. De broodzak is een milieubewust alternatief voor plastic en kan in de wasmachine. (even uitschudden kan natuurlijk ook). Je kunt ‘m ook invriezen..zo kun je je brood per snee ontdooien. De maat van een standaard broodzak is:47x31cm en de kleine versie: 38×30 cm. Je kunt natuurlijk ook de zak aanpassen op je eigen bakvorm. Heb je vragen over het maken van een broodzak? Laat het me weten. Zin om samen een broodzak te maken? Meld je aan voor een workshop!